先日先人の知恵の結晶
雨が降ったり 止んだり。
昨日の午前中は、綾瀬市総合スポーツ大会の式典にお招きいただいて頂き、市民の方々のご活躍を拝見できました😊
午後からは、地域の草むしりをした後に
寒川で開催されていたラブリーマルシェに伺いました。綾瀬市のマルシェでお馴染みの
ブリランテ・HANDkUN・鮎香さんも出店。
ステージのパフォーマンスも素敵でした✨
本日の一押し‼️
ブリランテさんのエアープランツのウェルカムボード。このセンスいいなぁ🎶
イベントの買い出しをしに大和に行った帰りに伺ったのが
ふるうつらんど井上 の直売所
こちらは、神奈川県ふるさと指導士として
有名な井上節子さんの直売所。
綾瀬市から藤沢市にお嫁に行かれた方です。
無農薬枇杷、無農薬無添加の青梅ジャムとケチャップを購入したら、お土産に納豆が付いてきた💕
娘たちの病気がきっかけで綾瀬市に転居して
以来、沢山の農家さんのお仕事、加工業をみてきましました。
神奈川県の農産物を知り、その保存方法を夢中で勉強してきました。
私の食品加工の師匠である小清水正美先生は、
「伝統の保存食は、先日先人の知恵の結晶である。」とよく言われてました。
地球温暖化が進み農産物も変化をみせておりますが、日本人のココロとカラダに良いものは今も昔も変わりません。
繋いでいかねば。
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